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五常市民乐朝鲜族乡的稻田里，稻浪翻滚，清香扑鼻。十几名身着朝鲜族传统服饰的社员手持镰刀弯腰割下今秋第一把稻穗。鼓乐声、欢笑声与稻谷摩擦的沙沙声交织，拉开了2025年新米开镰节的序幕。
22日，五常市民乐朝鲜族乡红扬有机种植农民专业合作社2025年新米开镰节暨京东基地挂牌仪式如期举行。田埂边，合作社理事长于殿红望着沉甸甸的稻穗，眼角笑意深深：“今年稻秆壮、穗头沉，是个实打实的丰收年。”
“陆家围子”大米出圈
民乐朝鲜族乡，地处拉林河与牤牛河交汇的三角洲平原，肥沃的草甸黑土、充足的日照、显著的昼夜温差以及长达142天的水稻生长周期，共同造就了这片被公认为五常大米核心的顶级种植区。振兴村由振兴村和陆家村合并而来，全村624户，15112亩耕地全部为水田，是这片核心产区中的瑰宝。
时间回溯至2009年，于殿红带领5户村民成立了合作社，坚守水稻古法生产传统，育苗、插秧、除草、收割全程人工，并坚持有机土壤改良、优选育种和无农药、无化肥的纯有机种植。他们建起了加工厂，注册了“陆家村”“陆家围子”商标，成为种植、生产、加工、销售综合体。
这种坚持古法生产出的好米，也引来好销路。2019年，合作社正式入驻京东五常大米官方自营旗舰店，同年开设了陆家村京东自营旗舰店。电商平台的介入，为这家黑土地上的合作社插上了腾飞的翅膀。“入驻首年销量便达800吨，此后逐年攀升。”于殿红说，这一合作不仅带来了直接的销量，更带来了品牌背书和渠道裂变。“加入京东后，有了品质的背书，各销售渠道迎来裂变式发展。”
如今，红扬合作社社员已从最初的5户增至187户，种植面积扩展至1.3万亩。京东渠道贡献了合作社四成销量，成为其最大销售渠道，且复购率接近50%。“社员的腰包实实在在地鼓了起来，加入合作社后，年收入能增加七八万元，不少人家还买了小轿车。”合作社社员李云平笑着说。
“三确一检一码”溯源防伪
五常大米声名远播，但市场乱象也层出不穷，严重困扰着消费者和原产地生产者。
面对这一顽疾，红扬合作社选择了一条“全闭环”的极致品控之路。于殿红对此执着而苛刻：“选种、种植、生产、加工、仓储、发货全链条都在村里完成，合作社‘一统到底’。”他们坚持每一粒水稻都是自己种植、自己加工，每一粒大米都是自己仓储、自己发货，坚决做到“原粮不出村、粮贩绕着走”，从物理空间上最大限度杜绝了掺假可能。“这么说吧，近年来参赛获奖的五常大米，几乎都是民乐大米，而近四分之一的民乐大米产自我们村。”于殿红的底气，正来源于这种近乎偏执的坚守。
与此同时，电商平台也利用技术手段加入了这场“正名之战”。在今年的开镰仪式上，京东超市与陆家围子五常大米合作基地同步揭牌。京东计划在五常大米产业带建立一万亩京东基地。京东超市大米组总监曹富贵介绍，平台通过“三确一检一码”溯源防伪体系，实现从地块、水稻播种、田间管理、生产加工到餐桌的全程管控。
“三确一检一码”技术意味着每一袋米都有一个独一无二的“身份证”，经过溯源认证、检验合格后才能售卖。京东超市上的商家不仅需明确公布大米的种植地和品种，还需接受平台不定期质量检查，未经检验的产品严禁出厂销售。
这套组合拳效果显著。数据显示，官方溯源五常大米在京东渠道的市场份额占比提升了500%，产品销量提升150%，迄今已拉动五常本地农户3323户增收，受益稻农3万余人。其中，陆家围子五常大米入驻京东以来，直接拉动本村农户187户增收，受益稻农500余人。溯源防伪体系不仅保护了消费者权益，更有效地维护了五常大米的地域品牌价值，实现了经济效益和社会效益的双丰收。
电商赋能产销升级
“京东基地建立后，京东超市不仅能做到绝对的品控管理，还可以减少中间环节，降低采购成本，打造极致的价格，让更多消费者吃上又好又便宜的五常大米。”京东零售大商超粮油调味大米采销经理温翠艳表示，这种“源头直采”的模式，构成了京东基地的核心逻辑。
对于农户而言，京东基地的建立意味着更稳定的订单、更短的销售链条和更高的收益。于殿红难掩兴奋地表示：“农民收入增加了30%左右。”这得益于平台直接对接带来的效率提升。受益于京东供应链的优化，京东超市五常大米的零售价整体比其他平台便宜超30%，这使得优质五常大米能以更亲民的价格触达更多消费者，形成了供需两端的良性循环。
谈及未来，于殿红目光坚定。他表示，合作社将继续吸收50户村民入社，并将粮仓面积从7000平方米扩大至1万平方米。“我们将继续扩大种植、开拓市场、规范管理，争做米业的‘五常腕儿’‘龙江范儿’，让更多农民走上共同富裕的道路。”
夕阳的余晖为无垠的金色稻海镀上更加浓重的色彩。开镰节的欢庆暂告段落，但田间的收割才刚刚开始。从传统农耕的坚守，到现代电商的赋能，五常大米的核心产区正在经历一场深刻的产销变革。（记者 李飞 付宇）