11月15日,村民在和平乡板六村蒸制、晾晒红薯粉,全力供应市场,带动村民增收,让农家“小庭院”变成百姓“增收园”。
据了解,该乡红薯粉因口感细腻、食用方便、营养丰富、劲道耐煮而深受消费者喜爱,是当地妇女居家增收的特色产业之一。 目前,该乡共种植红薯1000余亩,年产红薯粉约20万公斤,年产值600余万元。