12月9日，共青城市农业农村水利局局长江蕃扣同志带领市畜牧兽医等部门负责同志到江西鑫兴食品有限公司和共青城鸿发禽业有限公司（以下简称屠宰企业）检查畜禽产品质量安全情况。

　　江蕃扣局长一行现场查看了屠宰企业产品加工流程和环保设施改造提升及安全生产情况，认真检查了屠宰检疫各项台账并询问检疫人员工作安排情况；听取了企业负责人就企业运行情况和畜牧兽医部门负责同志有关查证验物、检疫出证、无害化处理等环节的情况汇报。通过检查，江蕃扣局长强调，抓好屠宰企业规范经营是确保群众肉品供应和食品安全的重中之重，必须严格落实行业部门监管责任和企业主体责任，企业要进一步提升管理水平，加强内部监管，严把动物入场查验和出场肉品质量关，确保上市肉品质量安全。同时，企业要严格落实安全生产责任和做好疫情防控各项措施。

　　

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