为深入贯彻《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的实施,保障港城肉品质安全,11月26日凌晨2点,市农业农村局组织对我市部分生猪屠宰企业开展夜间突击检查。重点查看了生猪待宰区、屠宰间、瘦肉精抽检、肉品品质检验、官方兽医履职等相关情况,对现场发现的问题督促企业及时整改,同时将涉嫌存在的违法违规情况通报至当地农业管理部门。
下一步,市农业农村局将继续对全市生猪定点屠宰企业开展不定期暗访行动,加大对生猪定点屠宰场的执法检查力度,督促企业落实生猪进厂查验、屠宰全过程的质量管理、生猪产品的出厂记录、问题生猪产品的召回和风险监测等相关制度,为港城肉食品安全提供强有力保障。