为全面提高畜禽屠宰企业管理人员和检疫检验人员的管理水平、技术水平和整体素质，提升屠宰企业质量内控能力，确保畜禽肉品质量安全，市动物疫病预防控制中心举办全市2021年屠宰技术培训班。培训时间为：11月23-24日，参加人员有各市区旗县农牧局兽医股畜禽屠宰管理相关工作人员及各旗县屠宰企业负责人，生产检验员。

　　

　　会议中主讲教授讲解了生猪屠宰、畜禽及牛羊屠宰的注意事项，对辖区培训人员的组织、审核、报名等相关组织管理工作要严格开展。

　　通过此次培训，兽医股要严格完成培训中强调的各项工作任务；要定期开展消毒灭源行动，宣传教育要做到全覆盖，要将人民群众的身体健康放到第一位!

原文链接：http://nmj.tongliao.gov.cn/nmyj/qxdt/2021-11/25/content_6d9e5f26886a4c42a7346112ad5c9ca3.shtml
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