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◎星沙时报记者 李松
春种一粒粟，秋收万颗子。
金秋时节，沃野流香，沉甸甸的稻穗笑弯了腰，一台台收割机驰骋在金色的稻浪里，轰隆隆的机械声响彻田野，奏响了长沙县丰收的乐章。2021年，全县落实粮食种植面积113万亩，总产量预计达到52万吨。
春华镇万亩鎏金稻田，“丰”景如画。 供图
近年来，长沙县农业农村局大力实施新型农业经营主体培育工程，健全农业社会化服务体系，发展多种形式适度规模经营，推动小农户与现代农业有机衔接，促进粮食增产、农民增收、农业增效。
农业服务大包干 “田保姆”种地好帮手
在安沙镇唐田新村氹里屋的稻田里，伴随着轰鸣的机械作业声，长沙县天健农机专业合作社社员童厚军，在稻田里驾驶着收割机来回穿梭，切割、脱粒、粉碎稻秆等工序“一站式”完成，田间地头呈现出一派丰收的繁忙景象。
“今年这20多亩地都是合作社以1000元保底的价格承包，亩产1200斤左右，扣除620元一亩的服务费，按照稻谷市价1.2元/斤算，一共可以挣16000元。而且合作社每年至少有10万元的工资，现在种田有钱可赚咧。”童厚军掰着指头对记者说，嘴角幸福的笑容，流露出丰收的喜悦。
“去年我就把田全程托管给合作社，从一粒种子到一堆干谷，都是‘天健农机’一条龙全包。今年90多亩田‘兆优5431’，平均亩产达到600公斤，每亩纯收入大超过1000元。”安沙镇万家铺村安冲里组长易定文说。
安沙镇唐田新村稻浪滚滚，“天健”收割机在田里来回穿梭。 李松 摄
近年来随着城镇化的发展，越来越多的农民变为市民，“谁来种田”“如何种田”的问题愈加凸显。2019年长沙县农业农村局与天健农机合作社联合，探索生产大包干向服务大包干转变，在不流转土地的情况下实行“轻资产规模化种粮”，由合作社提供“耕、种、防、收、运”全产业链社会化服务，并引入保险，保障每亩水稻1000元的“兜底”收入。
“农户可以在‘要谷不要钱’与‘要钱不要谷’之间自主选择，觉得产量高就向合作社支付服务费620元，稻谷全归自己；觉得产量低，就收取合作社每亩380元，稻谷归合作社。”合作社理事长王泽峰说，这样的利益分配机制，保证了农户的种田收益，也有利于实现“天健模式”的可持续发展与大范围推广。
安沙镇五龙村，“天健农机”正在捆扎稻草。李松 摄
据了解，2021年“天健”干模式被普遍接受，与当地农户签定4000余亩服务大包干合同，为安沙镇众多的农户种田提供套餐式“田保姆”生产服务。
县农业农村局相关负责人介绍：“‘天健农机’种田新模式，是小农户和现代农业有机衔接的有益探索，破解了传统农业‘小散弱’的瓶颈，实现土地规模化、集约化生产经营，不仅让新型农业经营主体与农户在利益上实现双赢，还可以有效遏制耕地抛荒，保障粮食生产安全。”
农业增质增效 “田保姆”带来好效益
像“天健模式”这种委托农业生产性服务组织，完成农业生产经营工作，在长沙县并不是孤例。
走进春华镇隆平好粮社会化服务中心，1700多平方米车间内一派忙碌景象。一辆辆运送稻谷的农用车进进出出、十几米高的稻谷烘干机轰隆作响、金黄的稻谷从传送机上源源不断输送进粮仓……
春华镇隆平好粮社会化服务中心，铲车将待烘干的湿谷推入仓口。李松 摄
春华网点服务经理李永清介绍说，送过来的谷子在进仓启动智能化烘干程序之后，会自动清除灰尘、杂质，然后经过13小时左右的低温烘烤，整个流程就完成了。目前10组烘干机每天能烘干230吨湿谷，确保收获稻谷及时烘干、颗粒入仓。
“从烘干机出来的稻谷，时间快、质量好、又干净，还省了一笔人力晒谷的开销。”春华镇金鼎山社区种植大户熊姿明对记者说，今年规模种植了近500亩地，晚稻总产量有200多吨，多亏了隆平好粮提供的“种、管、收、销”全程社会化服务，否则也不敢一下种这么多地。
“作为湖南省2021年现代农机合作社示范社，我们每年都会为周边农户提供300亩的机插秧、育秧和插秧服务，不仅减轻农户插秧劳动强度，还可以提高作物产量。”长沙县明畅农机专业合作社理事长王稳根告诉记者，“田保姆”式农业经营模式作为一种新型农业经营组织形式，正逐步替代传统经营模式，成为规模化服务的一个重要发展方向。
春华镇金鼎山社区，一幅“人忙机鸣稻浪香”的抢收画卷。 李松 摄
下阶段，长沙县农业农村局将继续贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，大力支持推广粮食生产全流程社会化服务新模式，努力构建农业“规模化经营、社会化服务、机械化生产、融合化提升、智能化管理、绿色化发展”的现代化高质量发展格局。