第二十八届杨凌农高会期间,耀州区“后稷特别奖”桥畔葡萄酒凭借对产品品质的坚守、古法技艺的传承、科学酿造发展的创新,酒香浓郁再次受到消费者好评!
据了解,位于我区石柱镇西古庄村的千亩桥畔葡萄酒种植基地,是中国西部四大“黄金酿酒葡萄产区”之一。年平均气温12度,有充足的日光,昼夜温差大,土层深厚富含钙、钾等有机元素。4000余亩种植面积、国内最先进的灌装生产线、接轨国际的葡萄酒生产酿造工艺、栽培十余种优秀葡萄品种等这些丰厚的资源与基础,都使得“桥畔”葡萄酒具有非常优秀的品质“灵魂”。
酿酒和文学一样,都需要发酵与沉淀,历经千锤百炼,方得佳作。葡萄种植不仅仅是传统产业,更应该和现代产业相结合,把新的科技、新的技术、新的理念融入进来,桥畔葡萄酒将继续传承盛唐遗风,铸当代酒魂,用心酿造最纯粹的味道。