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《小刘知特产》之陈楼糖瓜

来源:本网 时间:2019-12-27 09:56:25

  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是陈楼糖瓜。

  陈楼糖瓜是著名的莱芜特产,有着悠久的产销历史,自清朝开始就已出现在民间,而大多数人都不知道的是,这个即美味又养生的饴糖,其实和灶王爷有关,人们用陈楼糖瓜来供奉灶王爷,希望以此来封住灶王爷的嘴,好让他在上天述职的时候多多美言几句。

  每年的腊月二十日一过,糖瓜就成为孩子们最津津乐道的话题,这种由黄米和麦芽熬制成的糖脆甜香酥,粘性很大,做成之后分为两种,一种是长条形状的,被称为是关东糖,而搓成扁圆型的则被叫做是糖瓜。人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的糖瓜献给灶王,粘住灶王爷的嘴,让它上天言好事,下地保平安。腊月二十三糖瓜祭灶,形式热闹隆重而又风趣幽默,所以把这一天称为过小年。因为根据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了东厨司命。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来,到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。而到了晚上,人们放弃了爆竹,家家户户的男主人将一盘糖瓜,一碗清茶放置于灶前,上香祈祷之后,揭下墙上的灶王像并焚烧,用茶水熄灭火焰,而糖瓜则分发给孩子们,怪不得每到这一天,孩子们就兴奋不已。

  关于陈楼糖瓜,大家是不是了解的差不多呢?喜欢特产传说的朋友们,请多多关注支持我们,每期给您带来不一样的特产故事。

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