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《小刘知特产》之红脸烧饼

来源:本网 时间:2019-12-27 09:46:54

  嗨,大家好啊,这里是中国特产品牌公众评选活动组委会,我是集美丽与智慧于一身的冥王星星主小刘,关于特产,只有不知道小刘的,没有小刘不知道的。特产是某些地方特有或特别著名的产品,具有丰富的文化内涵或历史,在这里小刘给介绍一下特产的文化历史传说,这期我们的主角是红脸烧饼。

  襄垣,古治韩州,故又称古韩。此地历史悠久,风味食品众多,其中有一种面饼的名字很特别,叫红脸烧饼。

  传说东汉末年,山西解州出生的关云长因路见不平,失手打死恶棍,怕吃官司,逃往河北逐州。关云长中途路过襄垣县亭镇压,走得又累又饿,正好看见一家烧饼铺,赶快上前,也不多说,便一口气吃了10个。算账时关云长才说身上没钱,让店主给他记上账,日后一定归还。店主宋二吾不干,扯住关云长的衣领不让他走。三推两搡,关云长也恼羞成怒,二人便厮打起来。这宋二吾咽不下这口氯,恨死了这个红脸大汉。怎么出这口气呢?他还真有主意;;将烧饼的正面抹上一层糖色,烤出的烧饼即成枣红色,意思是要把这个红脸大汉放在火炉上烤。平常他做的烧饼可不是这样的,改了之后,老顾客就部他,为什么烧饼改样啦?这烧饼叫什么名啊?他就把自己碰到的窝心事给人家学说一遍。别说,改过之后的烧饼还真比原来的好吃,再加上有这么个故事,买这种烧饼的人还真多。既然这烧饼打开了销路,总得有个名儿啊?他自己便给这烧饼取名叫;红脸烧饼。

  后来,刘、关、张桃园三结义,虎牢关三英战吕布,关云长过五关斩六将最终夺得了三分天下。这时关云长留守荆州,有一天闲来无事,忽然想起早年间在襄垣赊饼打人之事,非常过意不去,赶紧派人持重金,千里迢迢前往还账,承认过失,赔礼道歉。他可不知道自己那张脸已经让人在火上烤了多少年了。

  当宋二吾见到荆州来的特使,得知赠金之人就是斩文丑、劈颜良,威震华夏的关云长时,多年的怨气顿时变成一腔敬慕。他用这笔赠金修了座五开间高大的店堂,请人书面通知写一块匾额:宁记关公脸烧饼铺。购饼者闻名而来,络绎不绝。

  后来,关云长大意失荆州、走麦城,死后被列入神位,各地都建了关帝庙。襄垣人恐怕惊动神灵,就又把关公脸烧饼改为红脸烧饼。

  关于红脸烧饼,大家是不是了解的差不多呢?喜欢特产传说的朋友们,请多多关注支持我们,每期给您带来不一样的特产故事。

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